SIA Pro Ceva sakarā ar paplašināšanos
meklē jaunu kolēģi Ādažos –
Šefpavārs

Darba apraksts:
• Prasme organizēt savu darbu un strādāt intensīvā darba ritmā;
• Gatavot un sagatavot pasniegšanai dažādus ēdienus;
• Izstrādāt ēdienu receptūru un strādāt jau pēc izstrādātām receptēm;
• Pasūtīt ēdienu izejvielas un pieņemt produktus no piegādātājiem;
• Novērtēt produktu kvalitāti un sekot līdzi produktu kvalitatīvai uzglabāšanai;
• Sekot higiēnas normu ievērošanai virtuvē;

Prasības kandidātiem:
• Atbilstoša izglītība (Pārtikas jomā);
• Vada visu virtuves komandu;
• Izstrādā jaunus ēdienus un ēdienkartes;
• Ievada darbā jaunos darbiniekus, tā veidojot komandu;
• Uzrauga ēdienu gatavošanas procesu un sniedz palīdzību pavāriem, pavāru palīgiem ēdienu gatavošanā un noformēšanā;
• Organizē banketus;
• Prast laicīgi un kvalitatīvi sagatavot ēdienu, atbilstoši ēdienkartei.
• Pārzināt ēdienu gatavošanas tehnoloģiskos procesus;
• Organizēt izejvielu un produktu nodrošināšanu.
• Pārzināt un ievērot sanitāros un higiēnas noteikumus.
• Ievērot un nodrošināt kvalitātes prasības;
• Vēlme eksperimentēt un radoša pieeja;
• Gatavot ēdienu, uzturēt to kārtīgu un vizuāli pievilcīgu;
• Kārto virtuves darba dokumentāciju;
• Laicīga ierašanās darbā atbilstoši sastādītajam darba grafikam;
• Nodrošināt tīrību un kārtību savā darba vietā;
• Citi palīgdarbi virtuvē un uzkopšana;
• Prasme organizēt virtuves un pavāra palīga darbu;
• Pozitīva, godīga attieksme pret darbu;
• Atbildība pret veicamajiem darbiem;
• Spēja strādāt komandā.

Uzņēmums piedāvā:
• Dinamisku un aizraujošu darbu draudzīgā kolektīvā;
• Darba samaksa sākot no 8,00Eur/h bruto;
• Darba vieta – Attekas iela 17, Ādaži;
• Darba laiks maiņās 12:00 – 22:00;
• Izmitināšana nepieciešamības gadījumā.

CV sūtīt sadaļā "Pieteikties" vai zvanī pa tālr. 26533331